Catégorie : méthodes
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Comment conserver le café ?
Pour sauvegarder la saveur du café, voici quelques règles de base : Le stocker dans un endroit à l’abri de la lumière Pour limiter l’oxydation, stocker le café dans un contenant hermétique Conserver le café « au frais » est plus. Il vaut mieux moudre les grains de café juste avant de les utiliser. Le grain se conserve beaucoup…
La Recette 