La Recette

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Pâtes à la carbonara (pasta alla carbonara)

Pâtes à la carbonara (pasta alla carbonara)

Ingrédients

  • Pâtes format long, spaghetti de qualité
  • Oeufs fermiers extra frais
  • Jaunes d’oeuf extra frais
  • Guanciale ou pancetta
  • Pecorino romano râpé
  • sel et poivre noir du moulin

Francis

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